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本日10月30日 解禁です!!  [日記]






本日 10月 30日 解禁 !!


フランスのボージョレ・ヌーヴォーより一足先に、
イタリアの新酒が本日解禁しました!


Vino Novello ( ヴィーノ・ノヴェッロ = 新酒 )



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『 ファルネーゼ・ヴィーノ・ノヴェッロ 2015 』


3年連続イタリア最優秀生産者!
「神の雫」にも登場したカサーレ・ヴェッキオで使われる葡萄を用いてファルネーゼが造り出す極旨ノヴェッロです! ‥写真右

葡萄品種 : モンテプルチャーノ、サンジョヴェーゼ





『 ヴェレノージ・ノヴェッロ 2015 』


イタリア・マルケ州の固有の地場品種「 ラクリマ」というとっても希少で貴重な葡萄で造られてます!
「ラクリマ」とはイタリア語で「涙」を意味します。
‥ 写真左

葡萄品種 : ラクリマ、モンテプルチャーノ




今日はイタリアの新酒と合わせてイタリアのチーズも4種類ご用意しています。



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今夜はFUNARLで 「 Buono! 」しちゃって下さい!






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